Chuquisaca – Red Aclo: El evento se desarrollará el 8 y 9 de Julio en el mercado ferial del municipio de Padilla y pretende congregar la producción de las más de 3 mil familias que se dedican a este rubro en todo el municipio.
“Se está ofertando más o menos unas 10 mil arrobas de ají para la venta de todo lo que es Chuquisaca centro”, comentó el alcalde, Constancio Salazar a tiempo de enfatizar que la rueda de negocios será un evento clave para consolidar mercado para su producción agrícola, el objetivo principal es reposicionar el ají y el maní en el mercado nacional, pero además promover la reactivación económica del municipio de Padilla que al igual que los demás fue seriamente afectado por los efectos de la pandemia “de esta manera vamos a salir de la crisis económica reactivando la producción, aprovechando las potencialidades de los productores, dando las condiciones, abriendo los mercados …para mejorar nuestra situación socioeconómica”, expresó el presidente del concejo municipal, Teófilo Martínez.
La décima versión de la fiesta Nacional del ají y maní Padillense iniciará el 8 de Julio en el mercado ferial “San Juan” donde se ha previsto el armado de stands de los participantes que llegaran de distintas comunidades a exponer todas las variedades de estos productos y la deliciosa gastronomía elaborada en base al ají y maní padillenses, además de ello se tiene prevista la realización de conferencias en temas de producción y transformación y en horas de la noche se tiene programada una actividad folclórica, elección de la ñusta; el evento se clausurará el 9 de Julio al medio día con la premiación y clausura.
Cerca de 2500 familias de Padilla se dedican a la producción de Ají y otras 10.000 al rubro del maní.
D.P.Q.